私達は本当の意味でお客様に心身ともに健康・幸せになっていただくことを第一に考え、
- 食材は全てオーガニックです。(一部調達できないものは除く)
- 一切の合成添加物・白砂糖・精製塩・油・化学調味料を使用しておりません。
- 低脂肪・低塩分・低砂糖のレシピで作っています。
- 肉・魚・卵・乳製品等、動物性食品を使用しておりません。
- 大豆から作った肉と同じような味・食感をもつ代替肉の料理も主要たんぱく源としてメニューに加えて、ベジタリアンの方だけではなく、通常の食習慣をもつ方々にも満足していただける料理を提供しています。
VegiLiciousでお食事をして頂くと(通常のお食事の代わりに)1回につき
2〜3人分の1日の食糧を間接的に作り出し、
3000ccの温室効果を削減、
2トンの水を節約したことになります。